15 сентября 2006

На что потратить? На «интеллектуальный» дом

Представьте: после напряженного трудового дня вы возвращаетесь в пустой дом, открываете дверь, а за ней уже горит свет — вам не надо нащупывать выключатель в темноте, в воздухе витает аромат кофе — кухонный комбайн приготовил его к вашему приходу, где-то журчит вода — это наполняется ванна, играет успокаивающая музыка… Эта, на первый взгляд, футуристическая картина, вполне реализуема в жизнь уже сегодня — при помощи систем интеллектуального управления домом. Подробнее…
31 мая 2006

Винный погреб на кухне

Истинный вкус и аромат благородного вина могут раскрыться только при правильном его хранении. Подробнее…
25 мая 2006

Размер имеет значение

Сегодня выбираем стиральную машину по внешнему размеру и типу загрузки белья. Подробнее…

Siemens. Духовой шкаф с доставкой блюд на лифте


В сентябре в ресторане «Зимний сад» состоялась презентация компании Siemens для журналистов и специалистов. Героем дня был новый духовой шкаф Siemens liftMatic. Пока он был в бездействии, все любовались его великолепным дизайном, красивой панелью управления со множеством функций, отмечали удобное для пользования расположение на уровне глаз… Но что же здесь нового?

Про независимые варочные панели и духовки, которые можно отдельно покупать и устанавливать по отдельности, мы с вами знаем уже давно. И многочисленные доводы в пользу установки духовых шкафов не под варочной панелью, как привычнее, а на уровне глаз, как якобы удобнее — слышали. Но как-то не приживалась идея высокого расположения духовки на наших кухнях. Удобств это почти не прибавляет

Зато когда началась презентация и включили новый духовой шкаф Siemens — это была сенсация! Его и шкафом трудно назвать: на фасаде только широкое окно, дверца напрочь отсутствует, выдвижная тележка для противней — тем более. Но при нажатии кнопки дно духовки отделяется, и готовое блюдо, золотисто-румяное, пышущее жаром, аппетитное, плавно и бесшумно спускается к нам, будто на лифте!


С рассказом о принципиально новой концепции Siemens выступил руководитель группы продуктового маркетинга по бытовой технике Siemens Константин Федоров. Он привел слова исполнительного директора Siemens-Elektrogeraete Роланда Хагенбухера: «Рынок жаждет новых подходов к дизайну кухонь, и для нас это настоящий вызов».

Специалисты Siemens отказались от привычного стереотипа и подошли к конструкции духового шкафа нового поколения «с нуля». Революционное решение оказалось красивым, эргономичным и чрезвычайно комфортным. Подвижное дно духового шкафа — это стеклокерамическая панель с обширной прямоугольной зоной нагрева. Приготавливаемые блюда можно размещать либо на этой панели, либо на противнях, которые могут устанавливаться на специальных держателях и затем «уезжать» внутрь духовки. Подъемник плавно поднимает и опускает всю базу вместе с противнями, повинуясь единственному нажатию на кнопку. Если на панели будет сосуд с жидкостью, то благодаря плавному ходу лифта она не расплескается. Здесь предусмотрены две разных скорости движения подъемника. Можно запрограммировать как полное опускание подъемника на рабочую поверхность, так и «зависание» панели и противней в воздухе на заданном расстоянии от корпуса шкафа. Это обеспечивает удобный доступ к блюду с трех сторон. Грузоподъемность «лифта» довольно высока: 10 кг. Имеется предохранитель от перегрузок. Максимальная высота хода лифта 520 мм.

Электрическая лифт-система обеспечивает равномерное движение с сервотормозом. Это означает полную безопасность при работе лифт-системы: если под панелью случайно оказывается, допустим, стоящая на столе кастрюля, которая препятствует опусканию на заданную высоту, панель мягко тормозится.


Благодаря сервотормозу обеспечивается безопасность, если при поднятии между панелью и корпусом шкафа попадут пальцы. Прямо на стеклокерамической панели можно выпекать хлеб и булочки, приготавливать замороженную выпечку, пиццу. Подвижное дно духового шкафа может использоваться и как дополнительная варочная панель.


В духовом шкафу Siemens liftMatic имеются 11 видов нагрева: верхний/нижний жар, нижний жар, гриль, режим для выпечки, 3D-горячий воздух, режим подогрева, размораживание и так далее. В том числе имеются два новых способа приготовления. Первый — это режим быстрого приготовления, когда продукты выкладываются прямо на стеклокерамику, предварительного разогрева духовки не требуется. Время готовки или размораживания сокращается до 50% по сравнению с традиционными духовками. Второй новый способ — режим поддержания температуры-2. Это нагрев с открытой духовкой (стеклокерамическая панель приспущена), при этом обеспечивается температура приготовления около 130 градусов С. В этом режиме возможно использование посуды, не пригодной для обычной духовки (например, с пластмассовыми ручками). Духовой шкаф имеет большой внутренний объем 50 литров. Новизна и в освещении: потолочный светильник мощностью 40 Вт дополнен двумя боковыми продолговатыми галогенными светильниками мощностью по 10 Вт. При опущенном лифте работает только потолочный светильник. Кроме того, при открывании духовки срабатывает автоматическое отключение вентилятора и нагревательных элементов. Учтено все!


Стекло фасадной поверхности не нагревается выше 40 градусов С, обжечься невозможно. Чистка духовки не составляет никаких проблем. Гладкая и прочная стеклокерамика очень легко очищается, а система самоочистки activeClean при нажатии на кнопку превращает осевшие на стенках капельки жира в маленькую кучку пепла. Чтобы одним движением убрать ее влажной салфеткой, даже наклоняться теперь не нужно. Как разместить новый духовой шкаф в интерьере кухни? Возможности разные. Он может монтироваться и как встроенная техника — между подвесными полками и стеллажами, и как соло-техника. В последнем случае духовой шкаф устанавливается отдельно, как ключевой элемент дизайна кухни, например, над кухонным столом. Композицию дополнит вытяжка Siemens в таком же стильном корпусе из нержавеющей стали и стекла. Что интересно — многие из присутствующих на презентации высказывали одно и то же пожелание: к этому прибору, как будто пришедшему из фантастических фильмов, очень подошел бы пульт дистанционного управления. Почему бы и нет? Для разработчиков Siemens это не проблема. Чтобы собравшиеся не сомневались, что перед ними — не выставочный экспонат, а безупречно работающий прибор, уже пришедший на российский рынок, из гостей были организованы две команды «поваров»: «Чиполлино» и «Синьор Помидор». Они получили кухонные фартуки и набор продуктов для приготовления пиццы. Две пиццы, каждая по-своему красивая и вкусная, очень скоро спустились из духовки на лифте на двух установленных один над другим противнях. Шеф-повар ресторана Владислав Николаев профессионально и с юмором прокомментировал работу каждой команды. Владислав мягко покритиковал недостатки в работе обеих команд, но и положительных очков оказалось много — счет 36: 36. Победила дружба. Все желающие попробовали обе пиццы, вкус понравился, а скорость приготовления изумила. Для тех, кто уже примеривается, как разместить у себя на кухне новую модель духового шкафа Siemens liftMatic НВ 76Р570, сообщаю размеры прибора в закрытом состоянии: 60×54×45 см. Рекомендованная розничная цена: € 2699.

Это Siemens. С ним будущее уже приходит в наши дома.


11 октября 2006

Siemens. Духовой шкаф с доставкой блюд на лифте

Cостоялась презентация компании Siemens. Героем дня был новый духовой шкаф Siemens liftMatic. Но что же здесь нового? Подробнее…
31 мая 2006

Дровяная печь

Philips разработала дровяную печь для бедных. Подробнее…
25 мая 2006

Новый мини-холодильник НОРД

Украинский завод холодильной техники НОРД выпустил новую модель бытового однокамерного холодильника Норд-403. Подробнее…
Копирайты без ссылки Копирование всех составляющих частей сайта в какой бы то ни было форме запрещено без разрешения владельцев авторских прав. При согласованном копировании ссылка на Supervstroyka.Ru обязательна
Создание сайта — компания Adlabs. Разработка и продвижение сайта в поисковых системах. Комплексная поддержка сайта и реклама в интернет.
www.adlabs.ru